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肥牛搭配金针菇？大厨教你一道美味热呼呼的懒人菜，10分钟搞定

2018-11-23 20:59:01

大家好，今天分享给朋友们一道家常菜“肥牛金针菇”，经典懒人菜，10分钟就可以热呼呼的做一锅，一起来看看怎样做的吧！用料：金针菇，肥牛卷，葱花，姜末，姜片，郫县豆瓣酱先把金针菇切去根部，撕开，然后用水先冲洗干净，攥干水分加一锅凉水，下几个姜片，再放点料酒，接下来下入肥牛卷开大火焯一下水开以后把上面的浮末撇干净，捞出肥牛备用劳保鞋锅里加油烧热，油热下葱花、姜末，炒香香味出来之后下入郫县豆瓣酱，把豆瓣酱炒出红油，加入热水水开以后转成小火烧北京工作服订做厂家2分钟，把香味完全的煮出来，煮好之后找一个细网的捞勺把汤里面的渣子捞干净，这样吃的时候口感会非常好接下来下入金围裙针菇，转中火烧2分钟煮好下入肥牛，加盐调味，少加一点鸡精，搅拌一下，中火再烧2分钟就可以出锅了，最后撒几个葱花、泰椒圈点缀一下这道家常菜“肥牛金针菇”就做好了，嘎嘎香！
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